Fit pancakes z owocami i polewą czekoladową – wysokobiałkowe, puszyste naleśniki [PRZEPIS]
Jeżeli lubicie klasyczne, amerykańskie pancakes – to dziś mam dla was bardzo szybki sposób na przygotowanie tych puszystych naleśników w zdrowszej i mniej kalorycznej wersji. Muszę przyznać, że dawno nie jadłem tak dobrej kolacji! Tak kolacji! Odżywiając się metodą Carb back loading największą póle węglowodanów pochłaniam na kolację. Ale dla was będą oczywiście świetne na śniadanie!
Składniki:
– 100 gram mąki gryczanej (można użyć płatków owsianych lub mąki ryżowej)
– 40 gram marchwi
– 5 białek jaj (można dać całe – więcej tłuszczu (wyższa kaloryczność))
– 5 gram kakao naturalne
– 15 gram masła z orzechów nerkowca
– 200 gram (truskawkek / jabłka / ananasa / gruszki / maliny)
– 10 gram odżywki białkowej (czekoladowej)
– odrobina wody gazowanej
Przygotowanie:
Ścieramy na tarce marchew na drobnych oczkach, jabłko na tradycyjnych. Wbijamy białka jaj, dodajemy mąkę, kakao, odrobinę wody gazowanej i wszystko miksujemy. Patelnie spryskujemy PAM i formujemy małe naleśniki. Smażymy na małym ogniu aż wierzch się zetnie. Przewracamy na drugą stronę na 1-2min i GOTOWE! Wykładamy na talerz pojedynczo przekładając owocami, na wierzchu polewamy naszą polewą (odżywka białka zmieszana a masłem orzechowym i odrobiną wody). SMACZNEGO !
Wartości odżywcze:
Kalorie: 649
Białko: 46g
Węglowodany: 102g
Tłuszcze: 12g
