Dietetyczne naleśniki z owocami i polewą czekoladową – Przepis!
Znudziły wam się już śniadania na słono? Klasyczny ryż z kurczakiem na obiad? Dziś dla odmiany polecam przetestować naleśniki na słodko, które u mnie okazały się strzałem w 10.
Składniki:
– 30 gram mąki ryżowej
– 15 gram mąki gryczanej
– 20 gram mleka kokosowego
– 2 całe jaja L
– 30 gram masła orzechowego
– 200 gram truskawek / borówek
– 15 gram odżywki białkowej
Przygotowanie:
Jaja ubijamy z odrobiną soli. Następnie dodajemy mąkę ryżową, gryczaną, mleko kokosowe (tutaj kontrolujemy, aby naleśniki nie były za gęste ani za rzadkie) i miksujemy. Gdy masa będzie gotowa przelewamy porcjami na patelnie i smażymy. W między czasie rozrabiamy odżywkę białkową z masłem orzechowym i odrobiną wody. Gdy naleśniki będą gotowe, układamy owoce na połowie i polewamy wcześniej przygotowaną odżywką, następnie składamy nasz naleśnik i powtarzamy proces. Dodatkowo według gustów i preferencji możemy dodać bakalie, oraz twaróg do środka. Idealnie smakuje w połączeniu z kawą.
Ps. Ja użyłem owoców mrożonych które dodatkowo lekko podgotowałem w garnku z odrobiną wody i erytrytolu. Można również zrobić dżem z jabłek, gruszek i innych owoców. O tym w kolejnych przepisach. Jeżeli będzie zainteresowanie oczywiście.
Wartości odżywcze:
Kalorie: 650
Białko: 39g
Węglowodany: 60g
Tłuszcze: 29g