Koktajl (smoothie) to dobre rozwiązanie jako szybki posiłek lub większa przekąska. Najlepiej smakują spożyte bezpośrednio po przygotowaniu, ale dobrze smakują także zabrane na wynos, na przykład do szkoły czy pracy. Składniki można łączyć dowolnie, ale ważne jest, aby zawsze było źródło węglowodanów, białka i tłuszczu.
- Ekspresowy
Składniki na 1 porcję:
- 200 ml mleka
- 1 średni, dojrzały banan
- garść malin
- 1 łyżka otrąb owsianych
- 1 łyżka orzechów nerkowca
- Wysokobiałkowy
Składniki na 1 porcję:
- 180g jogurtu naturalnego
- 30g czekoladowej odżywki białkowej
- 1 duży banan
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 łyżka orzechów włoskich
- Superfoods
Składniki na 1 porcję:
- 200 ml napoju kokosowego
- 250g dojrzałego ananasa
- garść świeżego jarmużu
- 1 łyżka ugotowanej komosy ryżowej
- 1 łyżka nasion chia
- Egzotyczny
Składniki na 1 porcję:
- 100 ml wody
- 150 g tofu naturalnego
- 1 brzoskwinia
- 1/2 dojrzałego mango
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka otrąb owsianych
- 1 łyżeczka wiórków kokosowych
Przygotowanie wszystkich koktajli:
- do naczynia (najlepiej wysokiego i wąskiego) włóż wszystkie dodatki
- zblenduj na jednolitą masę
- możesz zblendować z kilkoma kostkami lodu – wtedy uzyskasz niższą temperaturę koktajlu
- w przypadku zbyt gęstej konsystencji, dodaj odpowiednio więcej mleka, napoju lub wody
Smacznego!
Autor: Agnieszka Wesołek
